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Saisonale Küche

Frühlingsrezepte

Frische Rezepte mit Spargel, Rhabarber und saisonalen Kräutern

Frühlingsrezepterezepte

25 köstliche Rezepte für die frühlingsrezeptejahreszeit

Spargel-Risotto mit Zitrone
Anspruchsvoll

Spargel-Risotto mit Zitrone

sanftes Rühren mit grüner Spargel und Carnaroli-Reis

40 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,6/5 (120 Bewertungen)
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Ofenspargel mit Bärlauchpesto
Einfach

Ofenspargel mit Bärlauchpesto

Rösten im Ofen mit weißer Spargel und Bärlauchpesto

47 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,7/5 (131 Bewertungen)
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Spargelquiche mit Ziegenkäse
Einfach

Spargelquiche mit Ziegenkäse

Backen mit grüner Spargel und Ziegenkäse

54 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,8/5 (142 Bewertungen)
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Erbsen-Minz-Suppe
Mittel

Erbsen-Minz-Suppe

Pürieren mit junge Erbsen und frische Minze

61 min
4 Portionen
Suppe
4,9/5 (153 Bewertungen)
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Radieschen-Kartoffel-Salat
Einfach

Radieschen-Kartoffel-Salat

Marinieren mit Radieschen und Pellkartoffeln

56 min
4 Portionen
Salat
4,6/5 (164 Bewertungen)
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Rhabarber-Hähnchen aus dem Ofen
Anspruchsvoll

Rhabarber-Hähnchen aus dem Ofen

Schmoren im Ofen mit Rhabarber und Hähnchenbrust

43 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,7/5 (175 Bewertungen)
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Bärlauch-Gnocchi mit Parmesan
Mittel

Bärlauch-Gnocchi mit Parmesan

Anschwenken mit Bärlauch und Kartoffelgnocchi

50 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,8/5 (186 Bewertungen)
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Lachs mit Spargel und Kerbel
Einfach

Lachs mit Spargel und Kerbel

Braten und Dünsten mit Lachsfilet und grüner Spargel

57 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,9/5 (197 Bewertungen)
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Frühlingsgemüse-Couscous
Einfach

Frühlingsgemüse-Couscous

Quellen lassen mit Frühlingsgemüse und Couscous

52 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,6/5 (208 Bewertungen)
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Morchelsauce mit Tagliatelle
Mittel

Morchelsauce mit Tagliatelle

Reduzieren mit Morcheln und Tagliatelle

59 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,7/5 (219 Bewertungen)
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Kohlrabi-Schnitzel mit Kräuterquark
Anspruchsvoll

Kohlrabi-Schnitzel mit Kräuterquark

Panieren und Braten mit Kohlrabi und Kräuterquark

46 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,8/5 (230 Bewertungen)
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Bärlauch-Frittata mit Frühlingszwiebeln
Einfach

Bärlauch-Frittata mit Frühlingszwiebeln

Stocken lassen mit Bärlauch und Frühlingszwiebeln

53 min
4 Portionen
Frühstück
4,9/5 (241 Bewertungen)
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Spargel-Flammkuchen
Mittel

Spargel-Flammkuchen

Backen mit Spargel und Crème fraîche

48 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,6/5 (252 Bewertungen)
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Erbsenpasta mit Ricotta
Einfach

Erbsenpasta mit Ricotta

Schwenken mit Erbsen und Ricotta

55 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,7/5 (263 Bewertungen)
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Forelle mit Radieschenbutter
Einfach

Forelle mit Radieschenbutter

Kurzbraten mit Forellenfilet und Radieschen

62 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,8/5 (274 Bewertungen)
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Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kerbel
Anspruchsvoll

Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kerbel

Simmern und Pürieren mit Lauch und Kartoffeln

49 min
4 Portionen
Suppe
4,9/5 (285 Bewertungen)
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Rhabarber-Chutney mit Halloumi
Einfach

Rhabarber-Chutney mit Halloumi

Einkochen und Grillen mit Rhabarber und Halloumi

44 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,6/5 (296 Bewertungen)
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Spargel-Salat mit Erdbeeren
Einfach

Spargel-Salat mit Erdbeeren

Blanchieren mit grüner Spargel und Erdbeeren

51 min
4 Portionen
Salat
4,7/5 (307 Bewertungen)
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Linsen-Dal mit jungem Spinat
Mittel

Linsen-Dal mit jungem Spinat

Sanftes Köcheln mit rote Linsen und junger Spinat

58 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,8/5 (318 Bewertungen)
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Hähnchenfrikassee mit Erbsen
Einfach

Hähnchenfrikassee mit Erbsen

Sämig Kochen mit Hähnchen und Erbsen

65 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,9/5 (329 Bewertungen)
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Brennnessel-Pesto mit Vollkornpasta
Anspruchsvoll

Brennnessel-Pesto mit Vollkornpasta

Blanchieren und Mixen mit Brennnessel und Vollkornpasta

40 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,6/5 (340 Bewertungen)
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Kohlrabi-Carpaccio mit Haselnüssen
Mittel

Kohlrabi-Carpaccio mit Haselnüssen

Dünn Hobeln mit Kohlrabi und Haselnüsse

47 min
4 Portionen
Vorspeise
4,7/5 (351 Bewertungen)
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Spargelcremesuppe mit Croutons
Einfach

Spargelcremesuppe mit Croutons

Pürieren und Aufschäumen mit weißer Spargel und Croutons

54 min
4 Portionen
Suppe
4,8/5 (362 Bewertungen)
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Zitronenlamm mit Frühlingsgemüse
Einfach

Zitronenlamm mit Frühlingsgemüse

Kurzbraten mit Lammfilet und Frühlingsgemüse

61 min
4 Portionen
Hauptgericht
4,9/5 (373 Bewertungen)
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Erdbeer-Rhabarber-Crumble
Mittel

Erdbeer-Rhabarber-Crumble

Überbacken mit Erdbeeren und Rhabarber

45 min
6 Portionen
Dessert
4,6/5 (384 Bewertungen)
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